Rahka-appelsiiniohukaiset
Sekoita maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri rahkan joukkoon.
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1360g | 1945kcal | 163.2g | 0g | 136g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 480g | 1680kcal | 3.8g | 417.6g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2000g | 1120kcal | 170g | 100g | 4g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 200g | 920kcal | 1g | 1g | 102g | 0.1g | |
| Sokeri | 200g | 812kcal | 0g | 199.8g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 560g | 251kcal | 1.7g | 56g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9600g | 13456kcal | 679.4g | 1548.8g | 485.2g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 4800g | 6728kcal | 339.7g | 774.4g | 242.6g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2400g | 3364kcal | 169.9g | 387.2g | 121.3g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 7.1g | 16.1g | 5.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu