Rahka-appelsiiniohukaiset
Sekoita maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri rahkan joukkoon.
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1417g | 2026kcal | 170g | 0g | 141.7g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 500g | 1750kcal | 4g | 435g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2083g | 1167kcal | 177.1g | 104.2g | 4.2g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 208g | 958kcal | 1g | 1g | 106.3g | 0.1g | |
| Sokeri | 208g | 846kcal | 0g | 208.1g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 583g | 262kcal | 1.8g | 58.3g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 14017kcal | 707.8g | 1613.2g | 505.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 7008kcal | 353.9g | 806.6g | 252.8g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3504kcal | 177g | 403.3g | 126.4g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 7.1g | 16.1g | 5.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu