Rahka-appelsiiniohukaiset
Sekoita maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri rahkan joukkoon.
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1700g | 2431kcal | 204g | 0g | 170g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 600g | 2100kcal | 4.8g | 522g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2500g | 1400kcal | 212.5g | 125g | 5g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 250g | 1150kcal | 1.3g | 1.3g | 127.5g | 0.1g | |
| Sokeri | 250g | 1015kcal | 0g | 249.8g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 700g | 314kcal | 2.1g | 70g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12000g | 16820kcal | 849.4g | 1936.2g | 606.4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 6000g | 8410kcal | 424.7g | 968.1g | 303.2g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3000g | 4205kcal | 212.4g | 484.1g | 151.6g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 7.1g | 16.1g | 5.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu