Rahka-appelsiiniohukaiset
Sekoita maissitärkkelys, sokeri ja vaniljasokeri rahkan joukkoon.
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
Laita 2tl raastettua appelsiininkuorta mukaan, purista yhden appelsiinin mehu joukkoon.
Lisää 6 kananmunaa vatkaten.
Paista lättypannulla miedolla lämmöllä.
Tästä tulee n. 70 pientä lättyä.
Eli iso annos, kannattaa tehdä puolikas, jos tekee pienemmälle porukalle.
(Annoin näitä 5 lapselle välipalaksi ja jäi vielä yli)
Kaloreihin on laskettu myös paistamiseen käytetty rasva.
Rasvaa ei siis lisätä taikinaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1200 grammaa
Wempula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2040g | 2917kcal | 244.8g | 0g | 204g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 720g | 2520kcal | 5.8g | 626.4g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 3000g | 1680kcal | 255g | 150g | 6g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 300g | 1380kcal | 1.5g | 1.5g | 153g | 0.2g | |
| Sokeri | 300g | 1218kcal | 0g | 299.7g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 840g | 377kcal | 2.5g | 84g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14400g | 20184kcal | 1019.2g | 2323.2g | 727.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 7200g | 10092kcal | 509.6g | 1161.6g | 363.8g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3600g | 5046kcal | 254.8g | 580.8g | 181.9g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 7.1g | 16.1g | 5.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu