Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 500g | 764kcal | 96.5g | 0g | 42g | 0g | |
| Paprika keltainen | 300g | 90kcal | 2.8g | 15.3g | 0.6g | 6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 200g | 70kcal | 3.2g | 13.8g | 0.2g | 2.8g | |
| Valkosipuli | 15g | 16kcal | 1.2g | 2.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Chili paprika punainen | 20g | 8kcal | 0.4g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 2g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 100g | 19kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 230g | 198kcal | 11.5g | 36.8g | 0.7g | 17g | |
| Annoskoko tuplana | 2934g | 2420kcal | 234.4g | 151.8g | 91.6g | 55.6g | |
| Valittu annoskoko | 1467g | 1210kcal | 117.2g | 75.9g | 45.8g | 27.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 734g | 605kcal | 58.6g | 38g | 22.9g | 13.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu