Muffinsit
2dl kaurahiutaleita
2dl whey100 vanilja
1tl leivinjauhetta
0,5dl makeutusjauhetta
1tl kaakaojauhetta
1dl rasvatonta maitoa
1 banaani
2 keltuaista
4 valkuaista
Sekoita kuivat aineet, lisää muusattu banaani, sekä keltuaiset ja maito.
Vaahdota valkuaiset ja sekoita varovasti taikinan joukkoon.
Jaa muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa n. 12-15 min.
Kuorrutukseen vielä 250g maitorahkaa, johon laitoin makeutusjauhetta joukkoon.
Päälle ripaus hasselpähkinärouhetta!
Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 31 grammaa
Niinuli