Makaroonilaatikko
Keitä makaroonit kypsiksi.
Paista sipulit ja jauhis voissa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita keskenään ja kaada vuokaan.
Tee munamaito, lisää ripaus suolaa ja valkopippuria.
Kaada vuokaan.
Paista 200* n. 1-1,5 tuntia, riippuen vuuan syvyydestä.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Maumau
Paista sipulit ja jauhis voissa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita keskenään ja kaada vuokaan.
Tee munamaito, lisää ripaus suolaa ja valkopippuria.
Kaada vuokaan.
Paista 200* n. 1-1,5 tuntia, riippuen vuuan syvyydestä.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Makarooni tumma, (myllynparas), (125g/2,5dl) | 1080g | 3780kcal | 145.8g | 708.5g | 31.3g | 64.8g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 40g | 292kcal | 0.4g | 0.4g | 32g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 600g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Kevytmaito, Maitokolmio | 2800g | 1288kcal | 89.6g | 134.4g | 42g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Sika-nautajauheliha, 80/20% (Rainbow), annos 600g | 1900g | 5130kcal | 323g | 0g | 418g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14600g | 23815kcal | 1353.2g | 1749.4g | 1229.4g | 150g | |
| Valittu annoskoko | 7300g | 11907kcal | 676.6g | 874.7g | 614.7g | 75g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3650g | 5954kcal | 338.3g | 437.4g | 307.4g | 37.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 163kcal | 9.3g | 12g | 8.4g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu