Kurpitsa-herkkusieni-paistos
Voita pannulle, suikaloitu myskikurpitsa, kuutioitu sipuli ja herkkusienet paistumaan tässä järjestyksessä.
Kurpitsa vaatii pisimmän paistoajan.
Mausta.
Sopii lisukkeeksi lihalle, kanalle, kalalle, pavuille ja linsseille yms. Vihreä kasvissalaatti ja kylmäpuristettu oliivi- tai avokadoöljy kruunaa aterian!
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 257 grammaa
Obesitar
Kurpitsa vaatii pisimmän paistoajan.
Mausta.
Sopii lisukkeeksi lihalle, kanalle, kalalle, pavuille ja linsseille yms. Vihreä kasvissalaatti ja kylmäpuristettu oliivi- tai avokadoöljy kruunaa aterian!
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 257 grammaa
Obesitar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Myskikurpitsa, kypsentämätön (Butternut-kurpitsa), annos 100g | 350g | 158kcal | 3.5g | 40.9g | 0.3g | 7g | |
| Herkkusieni, tuore | 875g | 212kcal | 21.9g | 26.2g | 0g | 26.2g | |
| Sipuli, tuore | 350g | 95kcal | 4.5g | 16.8g | 0.7g | 5.9g | |
| Ghee (kirkastettu voi, tl = 5g) (Itsetehty (suolaton voi)), annos 5g | 35g | 315kcal | 0g | 0g | 35g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 3.5g | 8kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Tattari, keitetty, suolaa | 175g | 226kcal | 8.3g | 42.3g | 1.4g | 4.1g | |
| Annoskoko tuplana | 3598g | 2025kcal | 77.2g | 255g | 75g | 86.4g | |
| Valittu annoskoko | 1799g | 1013kcal | 38.6g | 127.5g | 37.5g | 43.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 900g | 506kcal | 19.3g | 63.8g | 18.8g | 21.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 56kcal | 2.1g | 7.1g | 2.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu