Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 250g | 140kcal | 21.3g | 12.5g | 0.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 50g | 71kcal | 6.3g | 0.2g | 5.1g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 120g | 384kcal | 18g | 70.8g | 3.1g | 12g | |
| Ruokasooda | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 300g | 333kcal | 69g | 0g | 6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Valkosipuli | 10g | 11kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 30g | 9kcal | 0.3g | 1.8g | 0.3g | 0.9g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 140g | 25kcal | 0.8g | 3.5g | 0.6g | 1g | |
| Oliiviöljy | 15g | 133kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2136g | 2293kcal | 237g | 195.2g | 62g | 33.4g | |
| Valittu annoskoko | 1068g | 1147kcal | 118.5g | 97.6g | 31g | 16.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 534g | 573kcal | 59.3g | 48.8g | 15.5g | 8.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu