Selaa muita reseptejä | Annoksia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | Tuplaa Puolita tai Alkuperäinen| Tulosta!

Päivin kevyt moussakka (kasvismoussakka)

Kesäkurpitsaa 1,5kg
Sipulia 200g pussi tai renkaina
Valkosipulia 60g
3tlk /1.25kg tomaattimurskaa
Paprika 350g pikkupaloina
Herkkusienet 230g (tölkki)
Pepperoniviipaleet (tölkistä)100g
Auramuru 100g
Polar 15% -juustoraaste 150g
Suolaa 2tl
Pippuria 2-4tl
Paprikajauhe 2tl
Vehnäjauho 6rkl
Rasvaton maito 6dl
n. 8rkl öljy

Kuori ja leikka kesäkurpitsat n.5-6mm siivuiksi.

Itketä niitä 15-20min suolan avulla molemmilta puolilta (yhtäaikaa), ja paista 5-6siivun erissä molemmin puolin pannulla ruskeiksi.

N. 1rkl öljyä/pannu.

Ruskista kaikki muut kasvikset paistinpannulla, kaada päälle tomaattimurskat ja mausteet (vain puolet suolasta) ja ripota sekaan auramurut ja aunna hautua miedolla lämmöllä sen ajan kun teet juustokastikkeen:

Sekoita kylmä maito, vehnäjauhot ja puolet juustoraaasteesta kattilassa ja aloita kuumentamaan kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.

Anna kiehahtaa ja lisää loput suolat.

Kaada isohkon vuokan pohjalle vuoronperään kasviskastiketta ja lado päälle kesäkurpitsaviipaleita.

Lopuksi kaada juustokastike päälimmäiseksi ja sen päälle loput juustoraasteet.

Paista 200'c 45-60min.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 479 grammaa

Stadinhelmi
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kesäkurpitsa, tuore1568g267kcal9.4g39.2g6.3g11g
Sipuli (kuorittu)200g54kcal2.6g9.6g0.4g3.4g
Paprika, punainen348g89kcal3.1g16g1.4g7g
Herkkusieni säilyke 230g39kcal4.8g0.5g0.7g5.5g
Pepperoni mieto vihreä (chilipaprika) (La roc), annos 50g100g15kcal1g0.4g0g1.9g
Polar 15% juustoraaste (150g)150g390kcal46.5g0g22.5g0g
Aurajuustomuru (Valio), annos 150g104g270kcal28.1g0g17.7g0g
Valkosipuli 60g65kcal4.7g9.8g0.4g1.3g
Tomaattimurska (chili) (Eldorado), annos 400g390g94kcal4.7g16.8g0.8g0g
Tomaattimurska valkosip. (rainbow)370g148kcal4.1g26.6g1.9g5.2g
Tomaattimurska (Euro shopper)500g150kcal5g20g2g1g
Vehnäjauho puolikarkea 60g206kcal6.1g42g0.7g2.1g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen600g198kcal19.8g29.4g0g0g
Rypsiöljy 112g990kcal0g0g112g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana9584g5951kcal279.8g420.6g333.6g76.8g
Valittu annoskoko4792g2975kcal139.9g210.3g166.8g38.4g
Annoskoko puolitettuna2396g1488kcal70g105.2g83.4g19.2g
Arvot/100g100g62kcal2.9g4.4g3.5g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=410921