Currykastike riisillä

Paista naudanlihasuikaleet ilman rasvaa.

Kun ruskistuneita, lisää jauhoja ja currya sekä hiukan vettä, jotta jauhot irtoavat lihasta.

Sitten lisää kerma (omantunnon mukaan).

Sekaan voi myös laittaa lihaliemikuution (kastike tulee melko suolaiseksi, mutta riisiin ei tarvitse lisätä suolaa ja se tasoittaa makua).

Hauduta pannulla kannen alla kunnes lihat ovat mureita.

Itse olen antanut olla pienellä lämmöllä reilun tunninkin.

Currya voi lisätä myöhemminkin ja sekaan sopii myös mm. broilerimauste.

Sopii riisin kanssa ja miksei myös perunan tai spagetin.

Ninp