Soijastroganoff

Ohje kuudelle hlölle

120 g soijasuikaleita
1 kasvisliemikuutio
1,5 l vettä
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
15 g oliiviöljyä
3 dl kasvislientä
1 prk (70 g) tomaattipyreetä
20 g seesaminsiemeniä
2 keskikokoista suolakurkkua
30 g hillosipuleita
1 rkl sinappia
1 prk smetanaa

Keitä ensin soijasuikaleet 10 min 1,5 litrassa kasvislientä.

Kuullota pilkottu sipuli ja valkosipuli öljyn kanssa pannulla.

Lisää keitetyt soijasuikaleet, 3 dl kasvislientä, tomaattipyre ja hienoksi jauhetut seesaminsiemenet.

Hauduta 10 min. Lisää suolakurkkukuutiot, hillosipulit, sinappi ja smetana.

Lämmitä vielä kastike.

Tarjoile lisänä perunaa ja salaattia.

Nananas