Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 80g | 228kcal | 12.4g | 0.2g | 20g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 100g | 298kcal | 0g | 77g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 150g | 69kcal | 4.8g | 7.2g | 2.3g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 200g | 556kcal | 2g | 19.2g | 51g | 0.4g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 120g | 238kcal | 3.2g | 0.9g | 23.3g | 8g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 30g | 7.5kcal | 0g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1360g | 2793kcal | 44.8g | 214.4g | 193.2g | 16.8g | |
| Valittu annoskoko | 680g | 1396kcal | 22.4g | 107.2g | 96.6g | 8.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 340g | 698kcal | 11.2g | 53.6g | 48.3g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu