Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 500g | 830kcal | 95g | 0g | 50g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 40g | 143kcal | 5.6g | 28g | 0.9g | 2g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 60g | 79kcal | 7.9g | 0.2g | 5g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 10g | 61kcal | 0.6g | 4.7g | 4.4g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 2g | 5kcal | 0.3g | 0.4g | 0.3g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 2g | 3.5kcal | 0.3g | 0.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 150g | 510kcal | 3g | 4.5g | 52.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1530g | 3264kcal | 225.4g | 76.4g | 226.4g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 765g | 1632kcal | 112.7g | 38.2g | 113.2g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 383g | 816kcal | 56.4g | 19.1g | 56.6g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu