Pulla, korvapuusti - (taikina) maidoton, gluteeniton

Lämmitä kookosmaito+vesi kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva.

Lisää suola, kookospalmusokeri, vaahterasiirappi, kardemumma, kananmuna ja vispaa samalla.

Aloita jauhojen lisääminen; mantelijauho, kookosjauho, vispaa, lisää Jytte-jauhoja ja vaihda puukapusta tai käytä konetta.

Lisää lopuksi kookosöljy.

Taikina on edelleen löysähköä.

Voit lisätä hieman myös psylliymiä.

"Kohota" / anna levätä liinan alla tunnin verran...

Muotoile jauhotetuin käsin/kaulitse varovasti levyksi leivinpaperin tai leivontaalustan päälle.

Jauhoja täytyy olla reilusti.

Levitä levylle haluamasi täyte(?).

Rullaa, jätä saumapuoli alaspäin ja leikkaa paloja.

Voit laittaa palat muffinivuokiin.

Paista 200° / n.10-18min min, riippuen pullien koosta ja uunista.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 784 grammaa

Mh83