Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 500g | 830kcal | 95g | 0g | 50g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 375g | 64kcal | 1.5g | 9.4g | 2.2g | 2.6g | |
| Sipuli | 150g | 45kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.5g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 8.7g | 9kcal | 0.7g | 1.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.2g | 3.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Tomaattimurska | 625g | 184kcal | 3.5g | 33.1g | 1.2g | 11.9g | |
| Oregano, kuivattu | 2.5g | 7.6kcal | 0.3g | 0.5g | 0.3g | 1.1g | |
| Timjami | 2.5g | 7.1kcal | 0.2g | 0.7g | 0.2g | 0.9g | |
| Sokeri | 5g | 20kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3350g | 2340kcal | 206.4g | 115.6g | 108.6g | 39g | |
| Valittu annoskoko | 1675g | 1170kcal | 103.2g | 57.8g | 54.3g | 19.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 838g | 585kcal | 51.6g | 28.9g | 27.2g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu