Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 700g | 1162kcal | 133g | 0g | 70g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 525g | 89kcal | 2.1g | 13.1g | 3.1g | 3.7g | |
| Sipuli | 210g | 64kcal | 2.6g | 10.1g | 0.4g | 3.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 12g | 13kcal | 1g | 2g | 0.1g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 7.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.7g | 4.9kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Tomaattimurska | 875g | 257kcal | 4.9g | 46.4g | 1.7g | 16.6g | |
| Oregano, kuivattu | 3.5g | 11kcal | 0.4g | 0.8g | 0.4g | 1.5g | |
| Timjami | 3.5g | 10kcal | 0.3g | 0.9g | 0.3g | 1.3g | |
| Sokeri | 7g | 28kcal | 0g | 7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4690g | 3276kcal | 289g | 162g | 152.2g | 54.8g | |
| Valittu annoskoko | 2345g | 1638kcal | 144.5g | 81g | 76.1g | 27.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1173g | 819kcal | 72.3g | 40.5g | 38.1g | 13.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu