Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 900g | 1493kcal | 170.9g | 0g | 90g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 675g | 115kcal | 2.7g | 16.9g | 4g | 4.7g | |
| Sipuli | 270g | 82kcal | 3.4g | 13g | 0.5g | 4.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 16g | 16kcal | 1.2g | 2.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.2g | 6.3kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Tomaattimurska | 1125g | 331kcal | 6.3g | 59.6g | 2.2g | 21.4g | |
| Oregano, kuivattu | 4.5g | 14kcal | 0.5g | 1g | 0.5g | 1.9g | |
| Timjami | 4.5g | 13kcal | 0.4g | 1.2g | 0.3g | 1.7g | |
| Sokeri | 9g | 37kcal | 0g | 9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6030g | 4212kcal | 371.2g | 208.4g | 195.4g | 70.4g | |
| Valittu annoskoko | 3015g | 2106kcal | 185.6g | 104.2g | 97.7g | 35.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1508g | 1053kcal | 92.8g | 52.1g | 48.9g | 17.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu