Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 450g | 428kcal | 90g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 14g | 122kcal | 0g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Sinappi | 32g | 42kcal | 1.4g | 4.5g | 1.9g | 0.5g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 250g | 300kcal | 7.2g | 11.3g | 25g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 241g | 49kcal | 1.4g | 9.2g | 0.7g | 3.4g | |
| Ruohosipuli | 40g | 9kcal | 0.6g | 0.7g | 0.2g | 1g | |
| Vesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2360g | 1909kcal | 201.6g | 53g | 89g | 10.8g | |
| Valittu annoskoko | 1180g | 955kcal | 100.8g | 26.5g | 44.5g | 5.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 590g | 477kcal | 50.4g | 13.3g | 22.3g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu