Pähkinäminttusuklaatryffelit

1 dl kaakovoita
½ dl kookosöljyä
6 rkl kaakaojauhetta
3 rkl agavesiirappia
Sulata kaakaovoi vesihauteessa, lisää kookosöljy ja loput aineet.

Kaada seos jääpalamuoteihin vain puolilleen.

Laita jääkaappiin jähmettymään kunnes teet tryffelin

2 dl macadamiapähkinöitä
1½ dl vettä
1½ rkl agavesiirappia
2 rkl kaakaojauhetta
5 tippaa piparminttuöljyä
Soseuta pähkinät monitoimikoneessa veden kera tasaiseksi massaksi.

Lisää loput aineet ja sekoita vielä.

Kaada massa suklaan päälle.

Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 15 grammaa

Siralos