Jauhelihapiirakka Sainin tapaan
Sekoita cremefraise, kermaviili, margariinisula, sooda, suola ja jauhot taikinaksi.
Painele se uunipellille, reunat hieman ylös.
Paista jauheliha ja ohutta porkkanasilppua, sipulisilppua ja haluamiasi mausteista.
Lisää täyte piirakan päälle ja tee munamaito-juustoraastesekoitus ja kaada se pellille.
Paista 200-225-asteisessa uunissa kullanruskeaksi.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2515 grammaa
Lessi
Painele se uunipellille, reunat hieman ylös.
Paista jauheliha ja ohutta porkkanasilppua, sipulisilppua ja haluamiasi mausteista.
Lisää täyte piirakan päälle ja tee munamaito-juustoraastesekoitus ja kaada se pellille.
Paista 200-225-asteisessa uunissa kullanruskeaksi.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2515 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 325g | 1115kcal | 33.1g | 227.5g | 3.9g | 11.4g | |
| Ruokasooda | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Creme fraise | 200g | 560kcal | 7g | 5g | 56g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 6 %, vähälaktoosinen | 200g | 172kcal | 6.2g | 8.8g | 12g | 0g | |
| Kanamuna, paistettu (pirkka) | 150g | 330kcal | 19.7g | 0.8g | 27.9g | 0g | |
| Kevytkerma | 600g | 720kcal | 19.2g | 27g | 60g | 0g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 400g | 664kcal | 76g | 0g | 40g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 150g | 42kcal | 0.9g | 8.9g | 0.3g | 3.8g | |
| Arkijuusto, Valio [330kcal] | 100g | 330kcal | 27g | 0g | 24g | 0g | |
| Margariini 60%, keiju normaalisuolainen | 30g | 159kcal | 0.1g | 0.2g | 18g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 350g | 63kcal | 2g | 8.8g | 1.4g | 2.4g | |
| Annoskoko tuplana | 5030g | 8311kcal | 382.4g | 574g | 487g | 35.2g | |
| Valittu annoskoko | 2515g | 4156kcal | 191.2g | 287g | 243.5g | 17.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1258g | 2078kcal | 95.6g | 143.5g | 121.8g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 165kcal | 7.6g | 11.4g | 9.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu