Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 700g | 1190kcal | 140g | 0g | 70g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 28g | 34kcal | 0.7g | 1.7g | 2.5g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 65g | 82kcal | 7.2g | 0.2g | 5.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 700g | 2402kcal | 71.3g | 490g | 8.4g | 24.5g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 200g | 104kcal | 6.4g | 6.2g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3392g | 7623kcal | 451.2g | 996.2g | 185.6g | 49.8g | |
| Valittu annoskoko | 1696g | 3811kcal | 225.6g | 498.1g | 92.8g | 24.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 848g | 1906kcal | 112.8g | 249.1g | 46.4g | 12.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu