ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 200g | 56kcal | 1.2g | 10.6g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 800g | 1088kcal | 164g | 0g | 48g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 170g | 544kcal | 20.4g | 0g | 51g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 150g | 15kcal | 2.9g | 0.5g | 0.5g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 18g | 63kcal | 0.1g | 15.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 10g | 73kcal | 0.1g | 0g | 8.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 800g | 480kcal | 12g | 104g | 0.8g | 7.2g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 250g | 365kcal | 9g | 82.2g | 0.3g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 5396g | 5529kcal | 427.2g | 454.8g | 219.4g | 27.2g | |
| Valittu annoskoko | 2698g | 2765kcal | 213.6g | 227.4g | 109.7g | 13.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1349g | 1382kcal | 106.8g | 113.7g | 54.9g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu