Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 500g | 831kcal | 95.1g | 0g | 50g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 31g | 8.4kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 219g | 211kcal | 6.6g | 42.9g | 0.7g | 2.2g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 500g | 147kcal | 2.8g | 26.5g | 1g | 9.5g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 125g | 488kcal | 2.7g | 2.8g | 52.5g | 0g | |
| Valkosipuli | 7.5g | 8.1kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 125g | 488kcal | 36.3g | 0g | 37.5g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 9g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1.3g | 3.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 3040g | 4370kcal | 289.2g | 150.4g | 283.8g | 25.8g | |
| Valittu annoskoko | 1520g | 2185kcal | 144.6g | 75.2g | 141.9g | 12.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 760g | 1093kcal | 72.3g | 37.6g | 71g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu