Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1001g | 1661kcal | 190.1g | 0g | 100.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 438g | 423kcal | 13.2g | 85.8g | 1.4g | 4.3g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1001g | 294kcal | 5.6g | 53g | 2g | 19g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 250g | 976kcal | 5.3g | 5.5g | 105.1g | 0g | |
| Valkosipuli | 15g | 16kcal | 1.2g | 2.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 250g | 976kcal | 72.6g | 0g | 75.1g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 19g | 0.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 2.5g | 7.6kcal | 0.3g | 0.5g | 0.3g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 6080g | 8741kcal | 578.4g | 300.4g | 568.4g | 51.6g | |
| Valittu annoskoko | 3040g | 4371kcal | 289.2g | 150.2g | 284.2g | 25.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1520g | 2185kcal | 144.6g | 75.1g | 142.1g | 12.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu