Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1600g | 2656kcal | 304g | 0g | 160g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 700g | 676kcal | 21.1g | 137.1g | 2.2g | 6.9g | |
| Suola, annos 3g | 2.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1600g | 470kcal | 9g | 84.8g | 3.2g | 30.4g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 400g | 1560kcal | 8.5g | 8.8g | 168g | 0g | |
| Valkosipuli | 24g | 26kcal | 1.9g | 3.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 400g | 1560kcal | 116g | 0g | 120g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 30g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 4g | 12kcal | 0.4g | 0.9g | 0.4g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 9721g | 13976kcal | 924.6g | 480.6g | 908.2g | 82.4g | |
| Valittu annoskoko | 4860g | 6988kcal | 462.3g | 240.3g | 454.1g | 41.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2430g | 3494kcal | 231.2g | 120.2g | 227.1g | 20.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu