Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 1001g | 762kcal | 18.8g | 155.2g | 2g | 10g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 42g | 300kcal | 0.3g | 0.3g | 33.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 250g | 83kcal | 8.3g | 12.3g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 42g | 36kcal | 0.4g | 1.5g | 2.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2680g | 2361kcal | 55.6g | 338.6g | 76.6g | 20g | |
| Valittu annoskoko | 1340g | 1181kcal | 27.8g | 169.3g | 38.3g | 10g | |
| Annoskoko puolitettuna | 670g | 590kcal | 13.9g | 84.7g | 19.2g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu