Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 1402g | 1067kcal | 26.4g | 217.3g | 2.8g | 14g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 58g | 421kcal | 0.5g | 0.5g | 46.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 350g | 116kcal | 11.6g | 17.2g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 58g | 50kcal | 0.6g | 2g | 4.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3752g | 3306kcal | 78.2g | 474g | 107.2g | 28g | |
| Valittu annoskoko | 1876g | 1653kcal | 39.1g | 237g | 53.6g | 14g | |
| Annoskoko puolitettuna | 938g | 826kcal | 19.6g | 118.5g | 26.8g | 7g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu