Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 1602g | 1220kcal | 30.1g | 248.3g | 3.2g | 16g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 67g | 481kcal | 0.5g | 0.5g | 53.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 401g | 132kcal | 13.2g | 19.6g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 67g | 57kcal | 0.7g | 2.3g | 4.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4288g | 3778kcal | 89g | 541.4g | 122.6g | 32g | |
| Valittu annoskoko | 2144g | 1889kcal | 44.5g | 270.7g | 61.3g | 16g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1072g | 945kcal | 22.3g | 135.4g | 30.7g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu