Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 1802g | 1372kcal | 33.9g | 279.3g | 3.6g | 18g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 75g | 541kcal | 0.6g | 0.6g | 60.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 451g | 149kcal | 14.9g | 22.1g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 75g | 64kcal | 0.8g | 2.6g | 5.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4824g | 4250kcal | 100.4g | 609.2g | 138g | 36g | |
| Valittu annoskoko | 2412g | 2125kcal | 50.2g | 304.6g | 69g | 18g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1206g | 1063kcal | 25.1g | 152.3g | 34.5g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu