Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 601g | 457kcal | 11.3g | 93.1g | 1.2g | 6g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 25g | 180kcal | 0.2g | 0.2g | 20g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 150g | 50kcal | 5g | 7.4g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 25g | 21kcal | 0.3g | 0.9g | 1.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1608g | 1417kcal | 33.6g | 203.2g | 46g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 804g | 708kcal | 16.8g | 101.6g | 23g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 402g | 354kcal | 8.4g | 50.8g | 11.5g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu