Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 333g | 233kcal | 5.3g | 50g | 0.3g | 9g | |
| Kukkakaali | 333g | 80kcal | 6g | 7.3g | 1g | 7.7g | |
| Kookosmaito | 333g | 694kcal | 6.7g | 9.4g | 71g | 1.6g | |
| Kasvisliemikuutio | 9g | 28kcal | 0.9g | 1.2g | 2.2g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 6.7g | 7.2kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2030g | 2084kcal | 38.8g | 138g | 149g | 37g | |
| Valittu annoskoko | 1015g | 1042kcal | 19.4g | 69g | 74.5g | 18.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 508g | 521kcal | 9.7g | 34.5g | 37.3g | 9.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu