Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 466g | 326kcal | 7.5g | 69.9g | 0.5g | 12.6g | |
| Kukkakaali | 466g | 112kcal | 8.4g | 10.3g | 1.4g | 10.7g | |
| Kookosmaito | 466g | 971kcal | 9.4g | 13.1g | 99.5g | 2.3g | |
| Kasvisliemikuutio | 13g | 39kcal | 1.2g | 1.7g | 3g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2842g | 2918kcal | 54.4g | 193g | 209g | 52g | |
| Valittu annoskoko | 1421g | 1459kcal | 27.2g | 96.5g | 104.5g | 26g | |
| Annoskoko puolitettuna | 711g | 729kcal | 13.6g | 48.3g | 52.3g | 13g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu