Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 600g | 420kcal | 9.6g | 89.9g | 0.6g | 16.2g | |
| Kukkakaali | 600g | 144kcal | 10.9g | 13.2g | 1.8g | 13.8g | |
| Kookosmaito | 600g | 1249kcal | 12.1g | 16.8g | 127.9g | 2.9g | |
| Kasvisliemikuutio | 17g | 50kcal | 1.6g | 2.2g | 3.9g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 3654g | 3751kcal | 70.2g | 248.2g | 268.6g | 67g | |
| Valittu annoskoko | 1827g | 1876kcal | 35.1g | 124.1g | 134.3g | 33.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 914g | 938kcal | 17.6g | 62.1g | 67.2g | 16.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu