Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 67g | 47kcal | 1.1g | 10g | 0.1g | 1.8g | |
| Kukkakaali | 67g | 16kcal | 1.2g | 1.5g | 0.2g | 1.5g | |
| Kookosmaito | 67g | 139kcal | 1.3g | 1.9g | 14.2g | 0.3g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.8g | 5.6kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.3g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 406g | 417kcal | 7.8g | 27.6g | 29.8g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 203g | 208kcal | 3.9g | 13.8g | 14.9g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 102g | 104kcal | 2g | 6.9g | 7.5g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu