Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 666g | 466kcal | 10.7g | 99.9g | 0.7g | 18g | |
| Kukkakaali | 666g | 160kcal | 12.1g | 14.7g | 2g | 15.3g | |
| Kookosmaito | 666g | 1387kcal | 13.5g | 18.7g | 142.1g | 3.3g | |
| Kasvisliemikuutio | 18g | 56kcal | 1.7g | 2.5g | 4.3g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 13g | 14kcal | 1.1g | 2.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 4060g | 4168kcal | 78.2g | 276g | 298.4g | 74.4g | |
| Valittu annoskoko | 2030g | 2084kcal | 39.1g | 138g | 149.2g | 37.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1015g | 1042kcal | 19.6g | 69g | 74.6g | 18.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu