Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 133g | 93kcal | 2.1g | 20g | 0.1g | 3.6g | |
| Kukkakaali | 133g | 32kcal | 2.4g | 2.9g | 0.4g | 3.1g | |
| Kookosmaito | 133g | 277kcal | 2.7g | 3.7g | 28.4g | 0.7g | |
| Kasvisliemikuutio | 3.7g | 11kcal | 0.3g | 0.5g | 0.9g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 2.7g | 2.9kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 812g | 834kcal | 15.4g | 55g | 59.6g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 406g | 417kcal | 7.7g | 27.5g | 29.8g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 203g | 209kcal | 3.9g | 13.8g | 14.9g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu