Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 200g | 140kcal | 3.2g | 30g | 0.2g | 5.4g | |
| Kukkakaali | 200g | 48kcal | 3.6g | 4.4g | 0.6g | 4.6g | |
| Kookosmaito | 200g | 416kcal | 4g | 5.6g | 42.6g | 1g | |
| Kasvisliemikuutio | 5.5g | 17kcal | 0.5g | 0.7g | 1.3g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 4g | 4.3kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1218g | 1250kcal | 23.2g | 82.8g | 89.4g | 22.4g | |
| Valittu annoskoko | 609g | 625kcal | 11.6g | 41.4g | 44.7g | 11.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 305g | 313kcal | 5.8g | 20.7g | 22.4g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu