Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 266g | 187kcal | 4.3g | 40g | 0.3g | 7.2g | |
| Kukkakaali | 266g | 64kcal | 4.8g | 5.9g | 0.8g | 6.1g | |
| Kookosmaito | 266g | 555kcal | 5.4g | 7.5g | 56.8g | 1.3g | |
| Kasvisliemikuutio | 7.3g | 22kcal | 0.7g | 1g | 1.7g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 5.3g | 5.8kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1624g | 1667kcal | 31.2g | 110.6g | 119.2g | 29.6g | |
| Valittu annoskoko | 812g | 834kcal | 15.6g | 55.3g | 59.6g | 14.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 406g | 417kcal | 7.8g | 27.7g | 29.8g | 7.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu