Porkkana-kukkissosekeitto
Kuullota voin ja öljyn sekoituksessa sipuli ja purjo pehmeiksi.
Lisää vesi ja liemikuutio.
Pilko sekaan porkkanat ja perunat, lisää kukkis.
Kun soppa kiehuu, lusikoi tuorejuusto sekaan.
Revi cheddarviipaleet sekaan sulamaan.
Lisää ripaus kurkumaa, meiramia ja valkopippuria.
Keitä kypsäksi.
Soseuta sauvalla ja tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Maumau
Lisää vesi ja liemikuutio.
Pilko sekaan porkkanat ja perunat, lisää kukkis.
Kun soppa kiehuu, lusikoi tuorejuusto sekaan.
Revi cheddarviipaleet sekaan sulamaan.
Lisää ripaus kurkumaa, meiramia ja valkopippuria.
Keitä kypsäksi.
Soseuta sauvalla ja tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1) | 5.5g | 15kcal | 0.5g | 1g | 1g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 177g | 135kcal | 3.3g | 27.5g | 0.4g | 1.8g | |
| Sipulikuutiot, pakaste (Rainbow), annos 50g | 75g | 17kcal | 0.7g | 2.8g | 0.1g | 0g | |
| Purjoviipaleet rainbow 200g | 50g | 10kcal | 0.6g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 10g | 73kcal | 0.1g | 0.1g | 8g | 0g | |
| Rapsiöljy (Vita d´or), annos 5g | 15g | 135kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Porkkana | 290g | 95kcal | 1.8g | 16.1g | 0.6g | 7.4g | |
| Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g | 225g | 38kcal | 4.3g | 4.7g | 0.4g | 0g | |
| Vesi | 350g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Apetina tuorejuusto, maustamaton (Arla), annos 200g | 100g | 200kcal | 8.5g | 3g | 17g | 0g | |
| Cheddar viipale (Rainbow), annos 20g | 70g | 189kcal | 10.5g | 2.1g | 15.4g | 0g | |
| Kurkuma, annos 2g | 1g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2736g | 1815kcal | 60.6g | 117.6g | 115.8g | 18.4g | |
| Valittu annoskoko | 1368g | 908kcal | 30.3g | 58.8g | 57.9g | 9.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 684g | 454kcal | 15.2g | 29.4g | 29g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 66kcal | 2.2g | 4.3g | 4.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu