2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 159g | 226kcal | 19.8g | 0.5g | 16.3g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 10g | 1kcal | 0.1g | 0g | 0.1g | 8.4g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 118g | 381kcal | 36.1g | 64.9g | 1.2g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 983g | 2176kcal | 172g | 0g | 167.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.4g | 4kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Mustapippuri | 2.8g | 7.9kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 0.7g | 3kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2576g | 5598kcal | 457g | 135g | 369.8g | 19g | |
| Valittu annoskoko | 1288g | 2799kcal | 228.5g | 67.5g | 184.9g | 9.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 644g | 1400kcal | 114.3g | 33.8g | 92.5g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu