2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 272g | 388kcal | 34g | 0.8g | 27.9g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 17g | 1.7kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 14.3g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 202g | 653kcal | 61.9g | 111.2g | 2g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 1685g | 3730kcal | 294.8g | 0g | 286.4g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.4g | 6.8kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.6g | |
| Mustapippuri | 4.8g | 14kcal | 0.5g | 1.8g | 0.2g | 1.3g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 1.2g | 5.2kcal | 0.1g | 0.7g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4416g | 9597kcal | 783.8g | 231g | 633.8g | 32.4g | |
| Valittu annoskoko | 2208g | 4799kcal | 391.9g | 115.5g | 316.9g | 16.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1104g | 2399kcal | 196g | 57.8g | 158.5g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu