2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 317g | 453kcal | 39.7g | 1g | 32.5g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 20g | 2kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 16.7g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 236g | 762kcal | 72.2g | 129.7g | 2.4g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 1965g | 4352kcal | 343.9g | 0g | 334.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.8g | 8kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.7g | |
| Mustapippuri | 5.6g | 16kcal | 0.6g | 2.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 1.4g | 6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5152g | 11197kcal | 914.4g | 269.8g | 739.2g | 37.8g | |
| Valittu annoskoko | 2576g | 5599kcal | 457.2g | 134.9g | 369.6g | 18.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1288g | 2799kcal | 228.6g | 67.5g | 184.8g | 9.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu