2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 453g | 647kcal | 56.7g | 1.4g | 46.5g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 28g | 2.8kcal | 0.4g | 0g | 0.2g | 23.9g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 337g | 1089kcal | 103.1g | 185.3g | 3.4g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 2808g | 6217kcal | 491.3g | 0g | 477.3g | 0g | |
| Valkopippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 1.1g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 2g | 8.6kcal | 0.2g | 1.1g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7360g | 15995kcal | 1306g | 385.2g | 1056.2g | 54.2g | |
| Valittu annoskoko | 3680g | 7998kcal | 653g | 192.6g | 528.1g | 27.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1840g | 3999kcal | 326.5g | 96.3g | 264.1g | 13.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu