2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 79g | 113kcal | 9.9g | 0.2g | 8.1g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 4.9g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 4.2g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 59g | 191kcal | 18g | 32.4g | 0.6g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 491g | 1088kcal | 86g | 0g | 83.5g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.7g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 1.4g | 3.9kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 0.4g | 1.5kcal | 0g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1288g | 2799kcal | 228.6g | 67.2g | 184.6g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 644g | 1400kcal | 114.3g | 33.6g | 92.3g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 322g | 700kcal | 57.2g | 16.8g | 46.2g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu