2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 113g | 162kcal | 14.2g | 0.3g | 11.6g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 7g | 0.7kcal | 0.1g | 0g | 0g | 6g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 84g | 272kcal | 25.8g | 46.3g | 0.8g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 702g | 1554kcal | 122.8g | 0g | 119.3g | 0g | |
| Valkopippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Mustapippuri | 2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 0.5g | 2.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1840g | 3999kcal | 326.6g | 96.2g | 263.8g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 920g | 1999kcal | 163.3g | 48.1g | 131.9g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 460g | 1000kcal | 81.7g | 24.1g | 66g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.8g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu