Tomaattikastike pastalle
Paloittele sipuli, tomaatit ja rucola.
Kuullota sipuli ja puristettu valkosipuli öljyssä.
Lisää tomaattipalat ja suola ja mustapippuri.
Kuumenna.
Lisää rucola kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Tiitukka
Kuullota sipuli ja puristettu valkosipuli öljyssä.
Lisää tomaattipalat ja suola ja mustapippuri.
Kuumenna.
Lisää rucola kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Tiitukka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 60g | 16kcal | 0.8g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 400g | 81kcal | 2.4g | 15.2g | 1.2g | 5.6g | |
| Rucola, lautaselinen n. 30g | 30g | 4.5kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 14g | 124kcal | 0g | 0g | 14g | 0g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1035g | 477kcal | 8.8g | 41.4g | 31g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 517g | 239kcal | 4.4g | 20.7g | 15.5g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 259g | 119kcal | 2.2g | 10.4g | 7.8g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 0.9g | 4g | 3g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu