Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 200g | 93kcal | 1g | 16.8g | 0.4g | 3.8g | |
| Vispikerma Flora 20% | 250g | 550kcal | 7.5g | 12.5g | 50g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 128g | 518kcal | 0g | 127.4g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 50g | 21kcal | 4.9g | 0.8g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 100g | 33kcal | 3.3g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.8g | 0g | 0.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 98g | 335kcal | 9.9g | 68.3g | 1.2g | 3.4g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 50g | 32kcal | 1.8g | 0.1g | 12.5g | 0g | |
| Sokeri | 85g | 345kcal | 0g | 84.9g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 125g | 900kcal | 0g | 0g | 100g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2198g | 5719kcal | 57.8g | 647g | 328.4g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 1099g | 2860kcal | 28.9g | 323.5g | 164.2g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 550g | 1430kcal | 14.5g | 161.8g | 82.1g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu