Kanttarellimussaka (karppi)
Tee kastike:jauheliha, sipulit, sienet ja tomaattimurska.
Itketä kurpitsasiivut suolalla.
Lado vuokaan kuten lasagne. 200 astetta 55min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 332 grammaa
Maarunen
Itketä kurpitsasiivut suolalla.
Lado vuokaan kuten lasagne. 200 astetta 55min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 332 grammaa
Maarunen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sieni, tatti, hapero | 1000g | 230kcal | 18g | 27g | 5g | 18g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 2200g | 397kcal | 12.3g | 55g | 8.8g | 15.4g | |
| Tomaattimurska | 800g | 235kcal | 4.5g | 42.4g | 1.6g | 15.2g | |
| Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa | 170g | 510kcal | 39.1g | 0g | 39.1g | 0g | |
| Jauheliha (naudan, 17% rasvaa) | 1000g | 2285kcal | 190g | 0g | 170g | 0g | |
| Sipuli | 480g | 145kcal | 6g | 23g | 1g | 8.2g | |
| Valkosipuli | 120g | 130kcal | 9.5g | 19.6g | 0.7g | 2.5g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 230g | 871kcal | 64.1g | 0g | 69g | 0g | |
| Aamuinen herkku (Ingman), annos 20g | 600g | 1740kcal | 120g | 9g | 132g | 0g | |
| Aamupalajuusto Maukas (Valio), annos 20g | 40g | 116kcal | 8g | 0g | 9.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13280g | 13318kcal | 943g | 352g | 872.8g | 118.6g | |
| Valittu annoskoko | 6640g | 6659kcal | 471.5g | 176g | 436.4g | 59.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3320g | 3330kcal | 235.8g | 88g | 218.2g | 29.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 7.1g | 2.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu