Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 1399g | 337kcal | 25.3g | 30.8g | 4.2g | 32.2g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 87g | 140kcal | 2.4g | 2.4g | 13.1g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 39g | 260kcal | 0g | 0g | 29.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3052g | 1472kcal | 55.4g | 66.4g | 92.8g | 64.4g | |
| Valittu annoskoko | 1526g | 736kcal | 27.7g | 33.2g | 46.4g | 32.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 763g | 368kcal | 13.9g | 16.6g | 23.2g | 16.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu